Viña Sánchez de Loria

Perfil Enológico

Rojo rubí con reflejos frutilla, color intenso y brillante. En nariz se caracteriza por sus marcadas notas a fruta roja como frutilla, junto a un fondo especiado y leves notas a madera que le otorgan mayor complejidad. Cuerpo medio, fresco y frutal.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pastas con salsas en base a tomates, carnes rojas y quesos de corta y media maduración (camembert, brie).

Perfil Enológico

Color rojo muy profundo, de matiz violáceo, característico de la cepa. Nariz compleja con mezcla de fruta negra, fruta roja y especias, acompañadas de notas propias de la madera. Vino de cuerpo alto, de rica acidez fresca, gran potencia y estructura en boca.

Maridaje Recomendado

Costillar de cerdo, lomo vetado y longaniza.

Perfil Enológico

Rojo rubí con leves reflejos teja de gran intensidad de color. Nariz compleja con notas a frutas rojas y negras, especias y un mayor nivel de madera cuyos aportes de vainilla y tabaco acompañan sin enmascarar el carácter varietal. Gran cuerpo, taninos firmes y estructurados, final agradable y persistente.

Maridaje Recomendado

Ideal para carnes rojas a la parrilla con alto nivel de grasa, cordero al palo, quesos maduros y estofados de larga cocción.

Perfil Enológico

Color rojo rubí oscuro y profundo con vivos reflejos violáceos, de aspecto denso y gran concentración. En nariz es sumamente complejo y elegante; las notas a frutos negros maduros y estructura del Cabernet Sauvignon se entrelazan a la perfección con la ciruela, las especias y la suavidad del Carmenere. Sus dos años de guarda en barrica le aportan sofisticadas capas de tabaco, vainilla, cedro y chocolate amargo. En boca es un vino de gran volumen, potente, pero con taninos maduros y sedosos. Al no ser filtrado, conserva intacta su estructura natural, logrando un final persistente, equilibrado y memorable.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar cortes de carne premium ricos en grasa (lomo vetado, entraña), cordero al palo, carnes de caza, estofados de larga cocción y quesos muy maduros.

Perfil Enológico

Color rojo frutilla pálido, luminoso. Nariz frutal con notas a frutos rojos como frutilla y frambuesa, con un fondo levemente floral. En boca destaca por su frescura y suavidad, de media persistencia y un final muy agradable.

Maridaje Recomendado

Perfecto para salmón ahumado y ceviches. También armoniza con ensaladas mediterráneas, quesos cremosos, sushi y platos de cocina asiática o mexicana de picante moderado.

Perfil Enológico

Color caramelo de gran profundidad, expresión del tiempo y la tradición familiar. Una rareza de la viña que concentra en cada copa la historia y la paciencia de generaciones.

Maridaje Recomendado

Ideal como vino de meditación o para acompañar postres tradicionales y quesos de larga maduración.

Perfil Enológico

Color amarillo pajizo y pálido. En nariz se aprecian notas de cáscara de limón y lima, acompañadas de sutiles matices tropicales como la piña. En boca es fresco y ligero. Al no estar filtrado puede presentar una ligera turbidez, lo que no afecta en absoluto su calidad.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pescados magros y mariscos.

Perfil Enológico

Color caramelo de gran profundidad, expresión del tiempo y la tradición familiar. Una rareza de la viña que concentra en cada copa la historia y la paciencia de generaciones.

Maridaje Recomendado

Ideal como vino de meditación o para acompañar postres tradicionales y quesos de larga maduración.

Perfil Enológico

Rojo rubí con reflejos frutilla, color intenso y brillante. En nariz se caracteriza por sus marcadas notas a fruta roja como frutilla, junto a un fondo especiado y leves notas a madera que le otorgan mayor complejidad. Cuerpo medio, fresco y frutal.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pastas con salsas en base a tomates, carnes rojas y quesos de corta y media maduración (camembert, brie).

Perfil Enológico

Color rojo frutilla pálido, luminoso. Nariz frutal con notas a frutos rojos como frutilla y frambuesa, con un fondo levemente floral. En boca destaca por su frescura y suavidad, de media persistencia y un final muy agradable.

Maridaje Recomendado

Perfecto para salmón ahumado y ceviches. También armoniza con ensaladas mediterráneas, quesos cremosos, sushi y platos de cocina asiática o mexicana de picante moderado.

Perfil Enológico

Color rojo muy profundo, de matiz violáceo, característico de la cepa. Nariz compleja con mezcla de fruta negra, fruta roja y especias, acompañadas de notas propias de la madera. Vino de cuerpo alto, de rica acidez fresca, gran potencia y estructura en boca.

Maridaje Recomendado

Costillar de cerdo, lomo vetado y longaniza.

Perfil Enológico

Color amarillo pajizo y pálido. En nariz se aprecian notas de cáscara de limón y lima, acompañadas de sutiles matices tropicales como la piña. En boca es fresco y ligero. Al no estar filtrado puede presentar una ligera turbidez, lo que no afecta en absoluto su calidad.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pescados magros y mariscos.

Perfil Enológico

Amarillo pálido con reflejos pajizos, limpio y brillante, de burbujas finas y persistentes. Fresco, ligero y frutal. De estilo seco, excelente aperitivo.

Maridaje Recomendado

Se puede acompañar de ostras, cebiches o mariscos en general.

Perfil Enológico

Rojo rubí con leves reflejos teja de gran intensidad de color. Nariz compleja con notas a frutas rojas y negras, especias y un mayor nivel de madera cuyos aportes de vainilla y tabaco acompañan sin enmascarar el carácter varietal. Gran cuerpo, taninos firmes y estructurados, final agradable y persistente.

Maridaje Recomendado

Ideal para carnes rojas a la parrilla con alto nivel de grasa, cordero al palo, quesos maduros y estofados de larga cocción.

Perfil Enológico

Color rojo teja, limpio y brillante, que refleja su evolución y elegancia. En nariz se perciben aromas a frutas maduras, pasas y suaves notas de madera, donde el alcohol se integra de forma equilibrada. En boca es complejo, cálido y fresco a la vez, con una textura envolvente y un final largo que recuerda a frutos secos y caramelo.

Maridaje Recomendado

Excelente como digestivo o para acompañar postres con chocolate oscuro y tablas de quesos maduros.

Perfil Enológico

Color rojo rubí oscuro y profundo con vivos reflejos violáceos, de aspecto denso y gran concentración. En nariz es sumamente complejo y elegante; las notas a frutos negros maduros y estructura del Cabernet Sauvignon se entrelazan a la perfección con la ciruela, las especias y la suavidad del Carmenere. Sus dos años de guarda en barrica le aportan sofisticadas capas de tabaco, vainilla, cedro y chocolate amargo. En boca es un vino de gran volumen, potente, pero con taninos maduros y sedosos. Al no ser filtrado, conserva intacta su estructura natural, logrando un final persistente, equilibrado y memorable.

Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar cortes de carne premium ricos en grasa (lomo vetado, entraña), cordero al palo, carnes de caza, estofados de larga cocción y quesos muy maduros.

Ingredientes Principales

Salsa pomodoro, queso mozzarella, extra pepperoni americano.

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con Petite Syrah Reserva.

Ingredientes Principales

Salsa pomodoro, mozzarella fresca, albahaca picada, sal de mar y aceite de oliva.

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con Oidor Reserva.

Ingredientes Principales

Una pizza irresistible para los amantes de lo cremoso: crema de champiñón, mozzarella, champiñones salteados, Grana Padano y un toque de aceite de trufa. Perfecta para una noche especial o una comida gourmet en casa.

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con Vinow

Ingredientes Principales

Salsa pomodoro, queso mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada y aceite de cilantro.

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con Cabernet Sauvignon Gran Reserva.

Ingredientes Principales

Salsa pomodoro, mozzarella, aceitunas, tomate cherry, cebolla morada, alcachofas y hojas frescas de albahaca. Una combinación fresca, equilibrada y deliciosa.

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con Rosé.

Ingredientes Principales

Porción queso mantecoso, aceitunas rellenas, salame, galletas cracker y frutos secos

Vino Sugerido para acompañar

Recomendado con todos nuestros vinos